Siempre he mantenido que los momentos más felices de mi vida han sido comiendo un helado. Sea cono (barquilla), sunday o de alguna galleta especial, un helado es delicioso por el sabor y la dulzura. En esta ocasión hemos entrevistado a Maryuri Pimentel para conocer su nuevo emprendimiento en San Fernando de Apure, ubicado en el CC. Galería Traki Apure, se trata de la heladería llamada “Quiero 1 helado“, por cierto ha sido muy propicio el nombre.
*¿Cuándo abriste la heladería?*
Abrimos nuestras puertas al público el 31 de octubre de 2020, fecha dónde muchos celebran Halloween. En Quiero 1 Helado, celebramos la vida porque creemos en un Dios vivo.
*¿De dónde surge la idea de este emprendimiento?*Esta idea surgió porque creemos y sumamos a la estabilización económica del país, y especialmente, del estado Apure, además nos pareció muy oportuno emprender este proyecto en el único centro comercial de la ciudad de San Fernando de Apure.
*Tienen un concepto juvenil, siguen un modelo de heladería?*
El concepto que maneja Quiero 1 Helado es bastante fresco, y juvenil, con un ambiente de paz para la armonía de comensales de todas las edades. Somos genuinos en nuestra idea y nos hemos inspirado en la nación italiana que este año ganó la Coppa del Mondo della Gelateria.
*¿Cómo ves la heladeria en el sector de la restauración en Apure?*
Es una heladería que llegó para quedarse en el estado, y coadyuvar en su crecimiento, ofreciendo oportunidad de empleo a nuestros jóvenes, y brindando además la mejor opción para degustar de cremosos helados en casa, sin necesidad de viajar a grandes ciudades.
*¿Cuál es el secreto de sus helados?*
Jajaja, es una fórmula secreta, pero preparada con mucho amor como ingrediente fundamental, elaborada con productos 100% de primera calidad.
*¿Qué sabores de helados ofrecen? *
Ofrecemos una significativa variedad según la petición de nuestros clientes; por ahora los más demandados son; mantecado, chocolate, coco, fresa, ron con pasas, entre otros, proyectados a crear sabores y combinaciones únicas.
*¿Cómo definen la visión de Quiero 1 Helado?*
Como la heladería pionera para todos los estándares de gustos, hasta convirtirse en una de las principales heladrías de reconocimiento regional en constante crecimiento, con solidez financiera y a la vanguardia en tecnología, con operación estandarizada y medible. Además con clientes satisfechos y personal capacitado y comprometido.
*¿Los cupcakes son caseros?*
Los cupcakes realmente son hecho con mucho cariño y si son caseros
*Siguen las recetas de la abuela en la preparación de sus delicias?*
No seguimos ninguna receta de la abuela es una fórmula secreta que por ahora manejamos mi hermano y yo como socios.
Con Maryuri Pimentel de Quiero 1 Helado